Cardápio
Saladas
Quarta a sexta, à noite
Pratos
Quarta a sexta, à noite
Parmegiana
Filé mignon milanesa, queijo mussarela, queijo parmesão, molho pomodoro, acompanha arroz, maionese e batata frita
Milanesa
Filé mignon empanado, acompanha arroz, maionese e batata frita
Grelhado
Filé mignon, acompanha arroz, maionese e batata frita
Pastas
Quarta a sexta, à noite
Serve 2 pessoas
Rondelli Calabresa
Calabresa acebolada, molho quatro formaggio, acompanha arroz
Lasanha 4 Formaggio
Queijo gorgonzola, provolone, mussarela, catupiry, acompanha arroz
Lasanha Bolonhesa
Carne bovina picada na ponta da faca, ervas, molho pomodoro, queijo mussarela, acompanha arroz
Massas
Serve 2 pessoas
Aglio e olio
Espaguete, alho fresco e óleo
Carbonara
Espaguete, bacon, creme de ovos, queijo parmesão ralado e pimenta do reino
Filetto Gorgonzola
Tiras de filé e queijo gorgonzola
Filetto aos 4 Formaggi
Schiaffoni, tiras de filé, queijo gorgonzola, provolone, ementhal e catupiry
Filetto ao aglio e olio
Fetuccine, tiras de filé, alho fresco e óleo
Filetto di Mostarda
Penne, tiras de filé e mostarda de dijon
Fettuccine Al Pesto de Manjericão
Fetuccine, pesto e nozes frescas
Bolognese
Penne, filé picado na ponta da faca, molho pomodoro e ervas finas
Napolitana
Penne, bacon, alcaparras, azeitonas pretas e molho pomodoro
Yakisoba
Lámen, tiras de filé, cebola, pimentões, cenoura, brócolis e molho shoyu
4 Formaggio
Fetuccine, gorgonzola, provolone, parmesão e emental.
Fungui Shimeji
Fetuccine, Fungui, shimeji com gorgonzola
Nhoques
Serve 2 pessoas
Gnocchi al Pesto
Pesto e nozes frescas
Gnocchi Bolognese
Penne, filé picado na ponta da faca, molho pomodoro e ervas finas
Gnocchi Quattro Formaggi
Queijo gorgonzola, provolone, ementhal e catupiry
Especiais da casa
Quarta a sexta, à noite
Serve 2 pessoas
Costela suína
Acompanha polenta frita
Galeto al primo Canto
Al primo canto acompanhado de salada de radicci com bacon, salada de maionese, polenta frita e molho sobre o galeto
Carnes
Sexta, à noite
Serve de 3 a 4 pessoas
Costela em tiras 500gr
Acompanha batata rústica, arroz, cebola assada, tomate e farofa.
Costela suína 500gr
Acompanha farofa, arroz e batata doce caramelizada, cebola assada, tomate, farofa e molho barbecue.
Entrecot 600gr
Acompanha batatas fritas, arroz, cebola assada, tomate, farofa e molho barbecue.
Picanha 600gr
Acompanha batata rústica, arroz, cebola assada, tomate, farofa, molho barbecue.
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